Gustosa e ricca di note aromatiche, la crema al radicchio e noci si rivela un successo soprattutto quando gli amici invadono la casa.
Con la pasta, le bruschette e i crostini, è un ottimo condimento sia per un primo che per un antipasto. Si coniuga perfettamente anche con i secondi creando una salsa o un condimento ottimo per il pesce e la carne.
Radicchio, porro, noci, olive, marsala, cipolle, vino, succo di limone, aceto, salvia, noce moscata, sale e olio extravergine di oliva. Sono questi gli ingredienti che rendono questa crema così buona.
L’azienda I Peccatucci di Mamma Andrea realizza artigianalmente una squisita “Crema al radicchio e noci”, utilizzando solo materie prime di stagione preparate con cura.